客户讲述:
果茶里喝出一只绿头大苍蝇 http://www.yixiin.com/news/list-6926.html
“呃……一想起那只苍蝇,就感到恶心。”王女士发现有苍蝇的是一杯名为“满杯红柚”的果茶。昨天,那杯果茶还在王女士的车里,紧贴着杯壁的果肉上,有只苍蝇,呈绿色,已经死了。
王女士说,前天下午1点多,同事用微信小程序在喜茶点了5杯“多肉葡萄”,1杯“满杯红柚”。下午2点多,茶送到她单位,她喝的是“满杯红柚”,才喝了两口,就发现了这只绿头大苍蝇。王女士有孕在身,发现所喝的果茶里有苍蝇后,她别提多难受了,没有再喝,而是将果茶留存好后,等到下班,去找果茶店理论。
她说,她找到卖出这杯果茶的喜茶圆融时代店,店员没有当场给答复,而是说会上报。随后,她接到自称是喜茶员工的来电,说可以送她三杯茶,到店就可取,不用排队。对这个解决方案,王女士不接受。
记者探店:
果肉敞开放还偶见“虫儿飞”
昨天,记者来到喜茶圆融时代店,看到果茶制作间是开放式的,制作间一侧的墙上,开着灭蚊蝇灯。当时是阴天,室外也较凉爽,不过店内空调温度调得比室外要低,有人进店时穿着短袖,坐了一会就把外套穿上了。
记者也点了一杯“满杯红柚”,在等待过程中,有时看到有蚊子在跟前活动,偶尔还有苍蝇快速飞过。店里外卖较多,制作间一旁还有专门存放外卖的区域,一部分茶饮制作好近1个小时了,也未见人来取,不过杯盖是密封好的,且旁边有人看管。
记者注意到,店里出售的茶饮有些含有果肉,制作间的桌面上就放着装有果肉的盒子,只见店员在取用一些果肉后,转身加工果茶去了,但果肉盒并没有盖上,而是长时间敞开着。
店方回应:
非店里问题但愿意接受调解
这只绿头大苍蝇是怎么进入杯子的?王女士提供的线索是,果茶的盖子不是塑封的,果茶送到她单位时,盖子是盖着的,吸管孔也是完好的,是她亲手插了吸管。如果说苍蝇是从吸管爬进去的,那“早就被我吸到嘴里了。除非它会潜泳,从吸管底部爬了出来。”王女士说。
喜茶公关部霍女士说,他们店里的消毒过程能做到比职能部门要求的还要严格。至于果肉盒长时间敞开的情况,公司的要求是取用后要合上,对此他们会要求店里改正。
关于孕妇喝到苍蝇事件,喜茶表示王女士拒绝了退款并任意赠饮3杯的赔偿,并表示“顾客态度强硬只要整单10倍赔偿金”。而对于最新曝出被要求整改的苏州永旺梦乐城店,喜茶回复记者称,正在核实情况。截止发稿,并未给出明确回应。
她说,接到王女士的投诉后,他们作了自查,调取了店内监控,仔细查看了王女士那一单的制作过程,确认并无苍蝇进入果茶中。她说,王女士是下午2点多喝果茶的,到店里时是下午6点多,相隔4个小时,不排除期间有其他不确定因素。
延伸阅读:
卫生问题频发
在此前半年时间里,喜茶先后有4次被曝光门店卫生问题。
2018年12月4日,喜茶还曾被网友爆料在奶茶内喝到疑似指套的异物。喜茶在之后对该事件进行了澄清,并邀请当事人到店检查卫生、查看下单时段监控,但依然在当时引发热议。
2019年1月,喜茶在西安的一家门店就曾被网友爆料内部环境脏乱差、卫生不合格。随后,喜茶回应称,网友指出的环境卫生问题系客流量剧增、工作人员未能及时清理垃圾桶等原因造成,而其产品本身的食品安全是绝对有保障的。
最近的一次卫生问题曝光在半个月前。五一节前,厦门万象城喜茶店盛放水果的容器被查出ATP指数严重超标等问题。对此,喜茶官方微博10日晚发出了致歉声明表示,尽管内部制度明确规定,但“厦门万象城店部分伙伴并没有按照规定的频率对餐饮具进行消毒,出现了本不该出现的问题”。
奶茶大佬的焦虑
对于喜茶卫生问题频发,外界人士猜测,或许是喜茶的管理能力跟不上扩张速度导致。据记者不完全统计,当前喜茶在全国共开设227家门店,主要分布在北上广深,全自营,不接受加盟。5月新增店铺近50家,速度惊人。
对于喜茶疯狂扩张,有业内人人士表示,正常餐饮店选址至少要花3个月时间考察,扩张速度过快背后暗藏危机,产品和管理如何跟上,是公司面临最大的难题。
除了上述提到频频出现卫生问题,喜茶此前也在4月与杜蕾斯的跨界营销上引起不少网友反感。一场营销灾难着实给喜茶抹黑不少。
喜茶在产品上也面临抄袭的指责。2018年底,奈雪的茶创始人彭心在朋友圈喊话喜茶创始人聂云宸,暗指喜茶抄袭。双方经历一番口水战,最终喜茶方面以“清者自清”为回应退出战局。
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