这种“厨房纸”别再直接接触食物了 选对标准才安全[推荐]

厨房纸已成为许多人厨房中的标配。它在擦水擦油方面比普通抽纸更胜一筹，甚至有人在煎肉前用厨房纸吸去表面水分，以避免油花四溅。然而，在日常使用中，你是否想过厨房纸是否可以直接接触食物？

答案是不一定。

许多厨房纸遵循国家标准《厨房纸巾》(GB/T 26174-2023)。该标准主要针对厨房纸的擦拭用途，对吸水、吸油性能和抗张力有明确要求，确保其吸水吸油快且结实耐用。虽然标准也对重金属含量和微生物指标有所规定，但这些要求与直接接触食品的纸张标准不同（如甲醛等化学物质，厨房纸没有特别要求）。

如果纸张直接接触食品，需符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》(GB 4806.8-2022)。判断家中厨房纸是否适合直接接触食物有两种方法：一是查看执行标准，若带有GB4806.8-2022字样，则符合食品接触用纸标准；二是查看商品介绍页面是否有第三方机构提供的“可接触食品用检测报告”或认证证书。如果既无相关检测报告也未执行GB4806.8标准，这样的厨房纸不宜用于包装食物。